乡味美食

乌鸡 · 擂茶 · 茶香 · 时令小食

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LOCAL TASTE

舌尖上的泰和

从驰名中外的泰和乌鸡,到古村祠堂里的一杯热茶,乡味就是最好的向导。

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泰和乌鸡

乌骨、乌肉、乌皮驰名中外,药用与食用价值兼备。乌鸡炖汤、板栗乌鸡是当地招牌,滋补鲜美。

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客家擂茶

以茶叶、芝麻、花生等入钵研磨,冲以沸水,香浓解暑,是赣中客家待客的传统饮品。

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幸福茶馆的茶

康氏总祠孝德堂内,每周二、四、日午后村民围坐品井冈山绿茶,游客入内可共饮一杯乡情。

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时令小食

清明艾米果、秋冬腊味与萝卜干,晒在青砖墙下的乡土滋味,遇上了别错过。

FOOD STORIES

美食故事

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